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# Café 9|38

Inspirations baristas, fraîchement torréfiées en Suisse

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## Articles

- [Energy balls au café et dattes sans cuisson](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/energy-balls-au-cafe-et-dattes-sans-cuisson/) - Noix de cajou, grains de café entiers, dattes Medjool : 4 ingrédients, zéro cuisson. La technique du grain broyé qui change tout en 35 min.
- [Muffins café-myrtilles pour le goûter](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/muffins-cafe-myrtilles-pour-le-gouter/) - Espresso bio, myrtilles, lait fermenté : trois astuces de barista transforment un muffin ordinaire en gourmandise d'exception. Recette pour 12, prête en 42 min.
- [Conserver ses grains de café pour préserver les arômes](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/conserver-ses-grains-de-cafe-pour-preserver-les-aromes/) - CO₂, oxydation, fenêtre de fraîcheur : trois règles barista pour ne jamais rater le pic d'arôme de vos grains. Applicable dès aujourd'hui.
- [Espresso tonic pétillant pour l'apéro d'été](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/espresso-tonic-petillant-pour-lapero-dete/) - Un espresso versé sur tonic froid : 5 minutes, deux couches, zéro alcool. La recette complète + le choix du café qui fait toute la différence.
- [Semifreddo au café et éclats de noisettes](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/semifreddo-au-cafe-et-eclats-de-noisettes/) - Sans sorbetière, sans turbine, juste un espresso corsé, des noisettes torréfiées et six heures au froid. Plaisir garanti !
- [Le traitement post-récolte détermine votre tasse](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/le-traitement-post-recolte-determine-votre-tasse/) - Lavé, naturel ou honey : trois traitements post-récolte qui sculptent les arômes avant la torréfaction. Lisez l'étiquette autrement.
- [La mixologie café pour des soirées d'été inoubliables](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-mixologie-cafe-pour-des-soirees-dete-inoubliables/) - Cocktails café : de l'Espresso Martini aux créations modernes. Découvrez techniques, astuces et erreurs à éviter pour épater vos invités cet été.
- [L'impact de la torréfaction Suisse sur l'Espresso Bio](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/torrefaction-espresso-bio/) - Pour réussir un bon Espresso, il faut un bon grain, torréfié à la perfection ! La Suisse, une référence mondiale en matière d'art de la torréfaction. Véritables virtuoses, les torréfacteurs helvétiques façonnent le caractère unique du café à travers ce procédé essentiel de transformation du café vert. Grâce à leur savoir-faire inégalé, ils orchestrent une
- [Sauce barbecue au café fumé pour grillades](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/sauce-barbecue-au-cafe-fume-pour-grillades/) - L'odeur du café fraîchement extrait qui se mêle aux effluves de braise, voilà un accord qui intrigue avant même la première bouchée.
- [Glaces au café et au lait de coco sans sucre ajouté](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/glaces-au-cafe-et-au-lait-de-coco-sans-sucre-ajoute/) - Lait de coco, dattes medjool, espresso : des glaces café-coco sans sucre ajouté, prêts en 20 minutes. Un délice pour cet été !
- [Comment préparer l'Espresso Bio parfait à la maison](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/preparer-espresso-bio-parfait-maison/) - En choisissant le bon équipement, le bon café et en suivant une méthode de préparation rigoureuse du dosage au tassage, il est aisé d'obtenir un espresso intense et équilibré à la maison.
- [Les erreurs à éviter lors de la préparation de votre café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/erreurs-a-eviter-cafe/) - Le café. Cette simple boisson a la capacité d'éveiller nos sens, de stimuler notre esprit et de réchauffer notre âme. Sa riche saveur et son arôme séduisant sont l'élixir que beaucoup d'entre nous choisissent pour commencer la journée. Que nous l'aimions noir, avec une touche de lait, ou parfumé à la vanille, le café occupe
- [Les bases pour réussir un espresso parfait](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/bases-pour-espresso-parfait/) - Enveloppé dans les arômes intenses, l'espresso est plus qu'une simple boisson. C'est une expérience, une tradition qui représente le meilleur de l'art du café. Imaginez la scène : un petit comptoir de café en Italie, une machine à espresso qui gronde, le barista avec son geste sûr qui crée un liquide épais et noir. En
- [Broyer ses grains, astuces pour choisir le bon moulin](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/broyer-ses-grains-astuces-pour-choisir-le-bon-moulin/) - Que vous soyez amateur ou passionné, choisir le bon moulin peut transformer la qualité de chaque tasse que vous préparez.
- [La route du café : le long voyage des grains jusqu'à votre tasse](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-route-du-cafe/) - Imaginez-vous dans les régions tropicales, dans la ceinture du café. Vous êtes entouré de montagnes verdoyantes. Le sol est fertile. C'est l'endroit parfait pour cultiver du café. Des rangées de caféiers s'étendent à perte de vue. Ils sont chargés de cerises rouges. Chaque cerise contient des grains de café précieux. Ils attendent d'être récoltés. La
- [Comment déguster le café comme un expert](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/comment-deguster-le-cafe-comme-un-expert/) - Découvrez comment déguster le café comme un expert ! Techniques professionnelles, vocabulaire et conseils pratiques pour révéler tous les arômes de votre tasse.
- [Comment intégrer le café dans tous vos plats en cuisine ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/comment-integrer-le-cafe-dans-tous-vos-plats-en-cuisine/) - Apprenez à sublimer vos recettes avec le café comme ingrédient clé. Conseils, astuces et sélection de cafés bio pour des créations sucrées et salées audacieuses
- [Cold Brew aux zestes d'orange](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/cold-brew-aux-zestes-dorange/) - Le Cold Brew est une méthode d’infusion à froid qui révèle toute la douceur du café, imaginez avec le pep's de l'orange...
- [Café glacé à la menthe fraîche](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/cafe-glace-a-la-menthe-fraiche/) - Quand les premiers rayons printaniers réchauffent les terrasses, les envies de fraîcheur prennent le dessus. Découvrez le café froid à la menthe.
- [Infuser le café autrement avec des techniques variées](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/infuser-le-cafe-autrement-avec-des-techniques-variees/) - Explorer les méthodes alternatives d’infusion, c’est découvrir une nouvelle manière d’apprécier le café autrement qu'en espresso.
- [Régler sa mouture café selon l'humidité et la température](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/regler-sa-mouture-cafe-selon-lhumidite-et-la-temperature/) - Humidité élevée, chaleur, froid sec : votre mouture change sans que vous touchiez rien. Deux gestes suffisent pour corriger votre espresso.
- [Milkshake cold brew banane sans amertume ni sucre ajouté](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/milkshake-cold-brew-banane-sans-amertume-ni-sucre-ajoute/) - Un milkshake crémeux au cold brew et banane, naturellement sucré sans ajout de sucre. L'infusion à froid élimine toute amertume pour une boisson équilibrée.
- [Madeleines au café et fleur d'oranger, la recette facile](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/madeleines-au-cafe-et-fleur-doranger-la-recette-facile/) - Recette de madeleines moelleuses parfumées au café et à la fleur d'oranger. Le secret de la bosse et le bon dosage pour un résultat bluffant.
- [Le specialty coffee révèle ce que le café industriel efface](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/le-specialty-coffee-revele-ce-que-le-cafe-industriel-efface/) - Un score SCA à 80/100, une récolte cerise par cerise, une torréfaction de précision : voilà ce qui met le specialty coffee à part.
- [Marinade café pour côte de bœuf au barbecue](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/marinade-cafe-pour-cote-de-boeuf-au-barbecue/) - Une marinade au café espresso bio et paprika fumé qui transforme la côte de bœuf au barbecue. Le café apporte des notes torréfiées intenses.
- [Overnight oats café fruits rouges, la recette en 5 minutes](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/overnight-oats-cafe-fruits-rouges-la-recette-en-5-minutes/) - Recette d'overnight oats au café et fruits rouges prête en 5 minutes. Proportions, astuces et variantes pour un petit-déjeuner énergisant sans cuisson.
- [Pourquoi le calcaire de l'eau suisse ruine votre espresso](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/pourquoi-le-calcaire-de-leau-suisse-ruine-votre-espresso/) - 75% des ménages suisses ont une eau trop dure pour l'espresso. Découvrez pourquoi le calcaire affecte vos arômes et trois solutions simples pour y remédier.
- [Pourquoi nous moulons le café au dernier moment ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/pourquoi-nous-moulons-le-cafe-au-dernier-moment/) - Découvrez pourquoi nous moulons chaque café à la commande et comment cette fraîcheur transforme radicalement les arômes dans votre tasse.
- [Thé glacé avec café lungo bio et menthe fraîche](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/the-glace-avec-cafe-lungo-bio-et-menthe-fraiche/) - Découvrez comment marier la douceur du lungo bio aux notes végétales du thé vert pour une boisson glacée rafraîchissante qui surprend et désaltère.
- [Flan pâtissier revisité à l'espresso bio et vanille](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/flan-patissier-revisite-a-lespresso-bio-et-vanille/) - Redécouvrez le flan pâtissier français avec l'intensité veloutée de l'espresso bio, une texture crémeuse aux notes de chocolat noir et vanille bourbon.
- [Galette des rois frangipane à l'espresso bio](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/galette-des-rois-frangipane-a-lespresso-bio/) - Redécouvrez la galette des rois ! Notre recette facile de frangipane à l'espresso bio apporte une touche cacao irrésistible qui casse le côté trop sucré.
- [Green smoothie détox et énergisant au café lungo bio](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/green-smoothie-detox-et-energisant-au-cafe-lungo-bio/) - Boostez votre énergie avec ce green smoothie détox au café Lungo Bio ! Une recette fraîche et surprenante, parfaite pour allier santé et plaisir caféiné.
- [Pourquoi le café vert détermine-t-il la qualité de votre café ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/pourquoi-le-cafe-vert-determine-t-il-la-qualite-de-votre-cafe/) - Découvrez pourquoi la sélection et le stockage du café vert sont déterminants pour vos arômes en tasse. L'étape invisible qui fait toute la différence.
- [Un soufflé au café pour célébrer la Saint-Valentin](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/un-souffle-au-cafe-pour-celebrer-la-saint-valentin/) - Envie d'un dessert nuage pour la Saint-Valentin ? Découvrez notre recette de soufflé au café bio. Une touche d'élégance et de légèreté à partager à deux.
- [Cookies moelleux au café et pépites de chocolat](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/cookies-moelleux-au-cafe-et-pepites-de-chocolat/) - Succombez à nos cookies moelleux au café et pépites de chocolat. Une recette gourmande aux notes de caramel avec notre café Lungo Bio artisanal suisse.
- [La nouvelle génération de producteurs qui réinvente le café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-nouvelle-generation-de-producteurs-qui-reinvente-le-cafe/) - Au Honduras, au Nicaragua et au Pérou, des milliers de jeunes transforment la culture du café avec agroforesterie, variétés innovantes et commerce direct.
- [Comment fonctionne la torréfaction solaire du café ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/comment-fonctionne-la-torrefaction-solaire-du-cafe/) - Découvrez la torréfaction solaire du café avec miroirs ou panneaux solaires. Des producteurs qui gagnent en autonomie et zéro émission de CO2.
- [Lait de poule velouté au café (sans alcool)](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/lait-de-poule-veloute-au-cafe-sans-alcool/) - Envie d'une boisson réconfortante ? Découvrez notre recette facile de lait de poule velouté au café, une version gourmande et sans alcool pour toute la famille.
- [Petits fours à la ganache chocolat et au café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/petits-fours-a-la-ganache-chocolat-et-au-cafe/) - Surprenez vos invités ! Recette de petits fours chocolat et Espresso Bio. Une ganache intense pour des mignardises de fête inoubliables.
- [Vin chaud au café lungo bio pour les fêtes](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/vin-chaud-au-cafe-lungo-bio-pour-les-fetes/) - Surprenez vos invités avec notre recette de vin chaud au café. Une boisson festive, originale et gourmande pour réchauffer vos fêtes de fin d'année.
- [Biscotti italiens à l'espresso bio et amandes](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/biscotti-italiens-a-lespresso-bio-et-amandes/) - Réalisez notre recette de biscotti italiens à l'espresso bio et amandes. Un biscuit croquant et authentique pour un moment café gourmand et inoubliable.
- [Les rituels du café de Noël aux quatre coins du monde](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/les-rituels-du-cafe-de-noel-aux-quatre-coins-du-monde/) - Découvrez les rituels du café de Noël à travers le monde : du fika suédois au Buna éthiopien, cinq traditions authentiques où épices et partage se rencontrent.
- [Truffes au chocolat et café, l'élégance en bouchée](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/truffes-au-chocolat-et-cafe-lelegance-en-bouchee/) - Recette de truffes au chocolat et Espresso Bio : ganache fondant, technique professionnelle et conseils barista pour des confiseries d'exception.
- [Blue Mountain jamaïcain, le café qui fascine les connaisseurs](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/blue-mountain-jamaicain-le-cafe-qui-fascine-les-connaisseurs/) - Découvrez pourquoi le Blue Mountain jamaïcain fascine les connaisseurs du monde entier. Café 9|38 révèle les secrets de ce café d'exception.
- [Chai latte fusion au café Lungo Bio et épices chaï](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/chai-latte-fusion-au-cafe-lungo-bio-et-epices-chai/) - Découvrez la recette d'une boisson unique ! Notre recette de chai latte fusion marie le café Lungo Bio et les épices chaï pour un instant de pur réconfort.
- [Pommes au four farcies à l'espresso et aux noix](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/pommes-au-four-farcies-a-lespresso-et-aux-noix/) - Sublimez vos desserts d'automne ! Découvrez notre recette facile de pommes au four farcies à l'Espresso Bio, aux noix et à la cannelle. Un délice gourmand.
- [Jusqu'à quelle heure boire un café et bien dormir la nuit ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/jusqua-quelle-heure-boire-un-cafe-et-bien-dormir-la-nuit/) - Découvrez l'heure limite pour boire du café sans nuire à votre sommeil. Conseils d'experts, timing optimal selon votre profil et alternatives naturelles.
- [Café Flat White, l'art de la micromousse australienne](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/cafe-flat-white-lart-de-la-micromousse-australienne/) - Découvrez la recette authentique du flat white. Cette spécialité australienne allie double espresso et micromousse veloutée pour un café intense.
- [Affogato al caffè traditionnel avec espresso bio corsé](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/affogato-al-caffe-traditionnel-avec-espresso-bio-corse/) - L'affogato italien transforme une glace vanille en dessert sophistiqué grâce à un espresso chaud versé dessus, créant un contraste irrésistible.
- [Comment enlève-t-on la caféine du café sans perdre le goût ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/comment-enleve-t-on-la-cafeine-du-cafe-sans-perdre-le-gout/) - C'est une question beaucoup se posent : comment peut-on retirer la caféine d'un grain tout en préservant ses arômes complexes ?
- [Café à l'orange glacé aux notes d'orange](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/cafe-a-lorange-glace-aux-notes-dorange/) - Découvrez comment préparer un délicieux café à l'orange glacé. Une boisson estivale mariant espresso, agrumes et de la cardamome.
- [Granité au café rafraîchissant et gourmand](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/granite-au-cafe-rafraichissant-et-gourmand/) - Granité au café maison ultra rafraîchissant : cristaux de glace infusés d'espresso lungo, recette facile pour un dessert glacé gourmand et léger.
- [Café glacé à la noix de coco, mangue et espresso bio](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/cafe-glace-a-la-noix-de-coco-mangue-et-espresso-bio/) - Recette express en 15 min d'une boisson tropicale rafraîchissante. Espresso bio avec lait de coco crémeux et purée de mangue pour une évasion gourmande.
- [Nitro Cold Brew frappé aux épices estivales](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/nitro-cold-brew-frappe-aux-epices-estivales/) - Découvrez notre Nitro Cold Brew aux épices : boisson estivale rafraîchissante qui sublime notre café bio suisse. Fraîcheur et arômes garantis.
- [Glace onctueuse à l'espresso et aux éclats de chocolat](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/glace-onctueuse-a-lespresso-et-aux-eclats-de-chocolat/) - Découvrez notre recette de glace onctueuse à l'espresso, parsemée d'éclats de chocolat noir. Un dessert rafraîchissant aux arômes riches et profonds.
- [Granola au café pour bien commencer la journée](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/granola-au-cafe-pour-bien-commencer-la-journee/) - Recette de granola maison au café, croustillant et parfumé. Idéal pour un petit-déjeuner sain, énergétique et gourmand, prête rapidement.
- [Comment créer un brunch gourmand autour du café ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/comment-creer-un-brunch-gourmand-autour-du-cafe/) - Le brunch représente ce moment privilégié du week-end où l'on prend le temps de savourer un repas qui mêle les plaisirs du petit-déjeuner et du déjeuner.
- [L’équilibre entre douceur et force : la panna cotta au café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/lequilibre-entre-douceur-et-force-la-panna-cotta-au-cafe/) - La Panna Cotta au Café est un dessert d’une grande simplicité, mais incroyablement gourmand. Son secret ? Un café d'exception.
- [Recette gourmande de cupcakes au café à faire à la maison](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/recette-gourmande-de-cupcakes-au-cafe-a-faire-a-la-maison/) - Réalisez ces cupcakes au café moelleux et gourmands, parfaits pour un goûter, un anniversaire ou un moment convivial.
- [Recette d’un Espresso Martini onctueux et raffiné](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/recette-dun-espresso-martini-onctueux-et-raffine/) - L’Espresso Martini associe l’intensité du café à la douceur des spiritueux. Un cocktail raffiné et mousseux, parfait pour une fin de repas gourmande.
- [5 mélanges café-épices à tester absolument](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/5-melanges-cafe-epices-a-tester-absolument/) - Osez de nouvelles expériences en associant café et épices. Sublimez vos arômes et transformez chaque tasse en une découverte gustative.
- [L'espresso et son topping caramel salé (maison !)](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-recette-facile-du-caramel-sale-facon-barista/) - Dans cette recette facile à suivre, nous vous guidons pas à pas pour réaliser cette boisson à la fois raffinée et délicieuse.
- [Epatez vos invités avec un gâteau au chocolat et au café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/epatez-vos-invites-avec-un-gateau-au-chocolat-et-au-cafe/) - Pour impressionner vos invités avec un dessert élégant et savoureux, voici une recette simple et gourmande de gâteau au chocolat et café.
- [La recette du café au gingembre, le réconfort épicé](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-recette-du-cafe-au-gingembre-le-reconfort-epice/) - Avec un excellent café et un peu de gingembre, vous pourrez créer une boisson à la fois réconfortante et énergisante parfaite.
- [Du matériel de barista directement chez vous](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/du-materiel-de-barista-directement-chez-vous/) - Que vous soyez en quête de résultats professionnels à domicile ou souhaitiez améliorer vos techniques, s’équiper des bons outils est la clé.
- [La recette rapide et délicieuse des brownies au café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-recette-rapide-et-delicieuse-des-brownies-au-cafe/) - Pour rehausser vos pauses gourmandes, découvrez une recette simple et savoureuse de brownies au café. L’intensité du café s’associe à la richesse du chocolat
- [Guide d’entretien, maintenance pour vos équipements de café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/guide-dentretien-maintenance-pour-vos-equipements-de-cafe/) - L’entretien régulier de votre équipement de café est la clé pour garantir la qualité de chaque tasse et prolonger la durée de vie de vos machines et accessoires
- [Bûche de Noël au café, le dessert maison festif et gourmand](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/buche-de-noel-au-cafe-le-dessert-maison-festif-et-gourmand/) - Réalisez une bûche élégante et gourmande pour vos fêtes de fin d’année, avec une touche de café qui sublime chaque bouchée.
- [La recette onctueuse de l’Irish Coffee, inratable !](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-recette-onctueuse-de-lirish-coffee-inratable/) - Découvrez cette boisson irlandaise qui marie intensité et douceur avec du café corsé, du whisky irlandais et une crème légère et onctueuse.
- [Le cappuccino à la cannelle maison, prêt en 5 min !](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/le-cappuccino-a-la-cannelle-maison/) - Une version épicée et réconfortante du cappuccino. Ce mariage entre le café corsé et les arômes délicats de la cannelle apporte chaleur et douceur.
- [Choisir les meilleurs accessoires pour un café d'exception](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/choisir-les-meilleurs-accessoires-pour-un-cafe-dexception/) - Transformez votre café maison avec des équipements adaptés et des astuces pratiques. Obtenez une tasse parfaite à chaque préparation.
- [La recette simple et rapide du pain d’épices au café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-recette-simple-et-rapide-du-pain-depices-au-cafe/) - Un pain d’épices moelleux et délicatement parfumé au café. Cette recette, simple et conviviale, est une expérience gourmande à tester sans attendre !
- [Café Mocha avec chantilly au chocolat blanc](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/cafe-mocha-avec-chantilly-au-chocolat-blanc/) - Cette boisson chocolatée et raffinée est idéale pour la Saint-Valentin. Savourez un moment de douceur et de gourmandise à partager ou à s’offrir en solo.
- [Crème brûlée au café gourmande et sophistiquée](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/creme-brulee-au-cafe-maison/) - Une crème brûlée subtilement parfumée au café est une parfaite alliance entre douceur et intensité pour les amateurs de café et de desserts sophistiqués.
- [Desserts au café : 3 recettes originales](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/desserts-au-cafe-3-recettes-originales/) - Recevoir des invités est toujours une occasion spéciale, et rien ne fait meilleure impression qu'un dessert original au café.
- [Espresso ou Expresso : un duel linguistique](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/espresso-vs-expresso-un-duel-linguistique/) - "Espresso" et "expresso" ne sont pas juste des variantes d'un même terme. Ils sont le reflet d'un voyage culturel, d'une histoire partagée.
- [Rafraichissement garanti avec le Café Nitro](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/rafraichissement-garanti-avec-le-cafe-nitro/) - Le café nitro, ou café infusé à l'azote, attire l'attention non seulement pour son allure intrigante, mais aussi pour son goût riche et sa texture crémeuse.
- [Le café et sa consommation à travers le monde](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/le-cafe-et-sa-consommation-a-travers-le-monde/) - Découvrez les traditions caféinées mondiales : cérémonies éthiopiennes, espresso italien, cafés littéraires français, et plus encore.
- [Engagements durables de Café 9|38 en Suisse](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/engagements-durables-de-cafe-938-en-suisse/) - En adoptant des pratiques durables et équitables à chaque étape de la chaîne de production, nous nous efforçons de réduire notre impact environnemental tout en garantissant une qualité supérieure.
- [Maîtriser l'art du latte, une tasse à la fois](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/maitriser-lart-du-latte-une-tasse-a-la-fois/) - L'art du latte est bien plus qu'une simple boisson ; c'est une expression créative qui se déguste. Ce mélange harmonieux d'espresso riche et de lait onctueusement moussé ne cesse de captiver les amateurs de café autour du globe.
- [Techniques pour un café Chemex parfait](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/techniques-pour-un-cafe-chemex-parfait/) - Le Chemex est une méthode d'infusion de café qui se distingue par sa simplicité et son efficacité. Apprécié des connaisseurs, il permet de révéler les nuances les plus subtiles des grains de café.
- [Le café est-il bon pour la santé ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/le-cafe-bon-pour-la-sante/) - Le café est intégré dans diverses cultures, et aujourd'hui, il est au centre de nombreuses recherches scientifiques pour ses multiples effets sur la santé.
- [Maîtrisez l'art de préparer un café Pour-Over](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/maitrisez-lart-de-preparer-un-cafe-pour-over/) - Découvrez l'art du pour-over, une méthode de préparation de café qui séduit les connaisseurs par son expression pure des profils aromatiques du café.
- [L'espresso Bio : une saveur envoutante](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/saveur-espresso-bio-experience/) - Laissez-vous envoûter par les saveurs venues d'ailleurs de l'Espresso Bio !
- [Le Lungo Bio, un café tout en saveurs](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/le-lungo-bio-un-cafe-tout-en-saveurs/) - Moment de détente, de partage ou petit rituel du matin, le café Lungo rythme le quotidien d'un grand nombre d'entre nous.
- [Les grains bio, la clé d'un Espresso d'exception](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/grains-bio-essentiels-espresso/) - Savourez-vous cet instant magique où les effluves d'un espresso bio chatouillent vos narines ? Cette première gorgée qui révèle une explosion de saveurs intenses sur votre palais ? Pour vivre pleinement cette expérience sensorielle unique, la qualité des grains de café est essentielle. Et à ce petit jeu, les grains issus de l'agriculture biologique certifiée
- [L'art de déguster un bon espresso fait maison](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/art-de-espresso/) - Le rituel du petit espresso du matin fait partie intégrante de la routine quotidienne pour de nombreux amateurs de café. Réussir à préparer un breuvage intensément aromatique chez soi, avec une belle crème onctueuse, procure un vrai plaisir et permet de commencer la journée du bon pied. Heureusement, il est tout à fait possible d'obtenir
- [Les légendes et mythes autour du café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/les-legendes-et-mythes-autour-du-cafe/) - Enveloppée dans les brumes de l'histoire et le mystère de l'inconnu, une petite graine s'est frayée un chemin à travers les âges pour devenir le cœur palpitant de nos routines matinales et de nos conversations nocturnes. Cette graine, c'est le café. Des montagnes verdoyantes d'Éthiopie aux cafés chaleureux de Paris, de l'effervescence des souks arabes
- [Le voyage du Lungo Bio : de la cerise à la tasse](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/le-voyage-du-lungo-bio-de-la-cerise-a-la-tasse/) - Savez-vous que derrière chaque savoureuse tasse de café se cache un processus qui débute par la récolte de cerises par un producteur ?
- [Impact et avenir de l'Espresso Bio](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/impact-et-avenir-de-lespresso-bio/) - Le café issu de l'agriculture biologique, avec ses arômes intègres et authentiques, répond aux aspirations d'une consommation soucieuse du vivant.
- [Le Lungo Bio, un café durable et qui a du goût](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/le-lungo-bio-un-cafe-durable-et-qui-a-du-gout/) - Dans l’univers mouvant du café, le lungo issu de l’agriculture biologique occupe une place à part entre art de vivre et éthique environnementale.
- [Découvrir les arômes subtiles de l'Espresso Bio](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/aromes-subtiles-espresso-bio/) - L'Espresso est un café court très apprécié des amateurs de café pour son arôme puissant et sa saveur intense. Découvrez les arômes uniques de l'Espresso Bio.
- [La Crema, un révélateur de qualité](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/la-crema-un-revelateur-de-qualite/) - La crema de l'espresso n'est pas simplement une question d'esthétique ; c'est un symbole de qualité, un indicateur de l'excellence de la préparation.
- [3 Lungos créatifs pour les amateurs de café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/3-lungos-creatifs-pour-les-amateurs-de-cafe/) - Le lungo offre un terrain de jeu fascinant pour les amateurs de café désireux d'innover et de personnaliser leur rituel matinal.
- [L'eau, l'élément clé pour un lungo parfait](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/leau-lelement-cle-pour-un-lungo-parfait/) - Ce voyage à travers la sélection et le traitement de l'eau démontre que cette dernière est un élément central qui mérite toute notre attention.
- [Cultiver le café, récolter la durabilité](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/cultiver-le-cafe-recolter-la-durabilite/) - L'industrie du café, avec ses vastes réseaux de production et de consommation, détient un potentiel immense pour favoriser une agriculture durable.
- [Pourquoi choisir un café certifié Bio ?](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/pourquoi-choisir-un-cafe-certifie-bio/) - Les certifications bio dépassent la simple promesse de qualité. Elles représentent un engagement concret pour des pratiques agricoles éthiques et écologiques.
- [Du Grain à la Tasse : l'Espresso Bio](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/du-grain-a-la-tasse-lespresso-bio/) - Opter pour un café bio c'est encourager des pratiques agricoles durables qui enrichissent la terre au lieu de l'épuiser, tout en favorisant la biodiversité.
- [L'histoire savoureuse du café gourmand](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/lhistoire-savoureuse-du-cafe-gourmand/) - Le café gourmand, bien plus qu'une simple mode, incarne l'équilibre parfait entre tradition et innovation culinaire au quotidien.

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- [Café 9|38](https://www.cafe938.ch/) - Bienvenue chez Café 9|38, votre boutique en ligne de cafés torréfiés en Suisse, inspirés par les méthodes de préparation des baristas. Chaque produit est sélectionné avec soin.
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- [Boutique Café](https://www.cafe938.ch/boutique/) - Boutique Café Découvrez la sélection de Café 9|38, qui regroupe nos meilleurs cafés, ainsi que des accessoires et machines à café sélectionnés avec soin pour sublimer votre expérience de dégustation. Les cafés 9|38 Découvrez des cafés torréfiés en Suisse, sélectionnés notamment pour leurs terroirs, leur typicité et leurs arômes. Découvrez Les abonnements Recevez chaque mois
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- [Notre histoire](https://www.cafe938.ch/histoire/) - L'histoire du Café Une invitation à découvrir les origines du café à travers le temps, d’Addis-Abeba en Éthiopie à votre tasse à café. 9°N | 38°E aux origines du café Nous avons choisi notre nom en référence aux coordonnées géographiques d’Addis-Abeba, la capitale éthiopienne située à la latitude Nord 9 et la longitude Est 38,
- [Nos partenaires](https://www.cafe938.ch/nos-partenaires/) - Nos partenaires Dégustez et achetez nos cafés bio, fairtrade et solidaires presque partout en Suisse. Filtrer parTous Le Centre Le Code Bar Pause Café Sous-sol Suard Xpresso Fermer Trouver à proximité Partager l'emplacement Obtenir un itinéraire Fribourg Fribourg – Givisiez En savoir plus Fribourg Café – Restaurant – Fribourg En savoir plus Fribourg Centre – FribourgCentre La Jonction – MarlyAvry Centre
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## Produits

- [Espresso Bio](https://www.cafe938.ch/boutique/espresso-bio/) - Notre Espresso Bio, un mélange de 80% d'Arabica du Nicaragua et du Mexique, et de 20% de Robusta de Tanzanie. Disponible en grains ou en plusieurs moutures.
- [Lungo Bio](https://www.cafe938.ch/boutique/lungo-bio/) - Découvrez notre Lungo Bio, un café bio 100% arabica du Honduras, Pérou et Tanzanie. Disponible en grains ou en plusieurs moutures, sélectionné par Café 9|38.
- [Éthiopie Bio](https://www.cafe938.ch/boutique/cafe-specialite-ethiopie-bio/) - Qu’est-ce que le Specialty Coffee ? Une expérience surprenante, loin des cafés de grande consommation. Il s'agit de micro-lots de café vert cultivés, traités, torréfiés et sélectionnés pour leur typicité et leur richesse aromatique selon les normes de qualité les plus strictes. Selon le protocole de la SCA (Specialty Coffee Association), ce café doit obtenir une note comprise entre 80 et 100 points.
- [Tampon de prévention du calcaire](https://www.cafe938.ch/boutique/tampon-de-prevention-du-calcaire/) - Pour les machines à usage domestique. Placez le tampon à l'intérieur du réservoir d'eau pour éviter le calcaire.
- [Rhino Domestic Knock Box Noir](https://www.cafe938.ch/boutique/rhino-domestic-knock-box-noir/) - Boîte à chocs noire de taille moyenne pratique. Parfaite pour un usage domestique. Dimensions : 135 mm x 150 mm (L x H) : 135 mm x 150 mm (L x H)
- [Bol à café Rhino](https://www.cafe938.ch/boutique/bol-a-cafe-rhino/) - Bol à café 250ml. La couleur brune de l'intérieur empêche de voir les différences visuelles entre les différents cafés, ce qui vous permet d'effectuer une dégustation 100% impartiale. Le choix des professionnels !
- [Balance à café numérique 500g](https://www.cafe938.ch/boutique/balance-a-cafe-numerique-500g/) - Balance numérique de poche simple, idéale pour mesurer les grains de café, le café moulu ou les expressos. Précision de 0,1 g jusqu'à un maximum de 500 g. Fonctionne avec 2 piles AAA (incluses), écran LCD rétro-éclairé, arrêt automatique (après 3 minutes), plateau de pesée : 62x52 mm
- [MOTTA Knock Box Round (boîte à chocs)](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-knock-box-round-boite-a-chocs/) - La boîte à chocs convient parfaitement à la maison ou aux petites structures gastronomiques.
- [Pinceau à sec "exclusif](https://www.cafe938.ch/boutique/pinceau-a-sec-exclusif/) - Petite brosse sèche pour atteindre l'intérieur de votre moulin (bac à grains / bavures). Ne pas utiliser dans le bec verseur.
- [Brosse à tête groupée - Poignée en bois](https://www.cafe938.ch/boutique/brosse-a-tete-groupee-poignee-en-bois/) - Brosse pour le nettoyage de la tête du groupe et du joint en caoutchouc.
- [Brosse sèche 2 en 1](https://www.cafe938.ch/boutique/brosse-seche-2-en-1/) - Cette brosse sèche est idéale pour nettoyer votre espace de travail des particules de café. La petite extrémité s'insère à l'intérieur de votre moulin pour essuyer les bavures, tandis que la brosse en forme d'éventail peut être utilisée pour essuyer le support du porte-filtre, l'extérieur de votre moulin ou la surface de travail.
- [Rhino Professional Cupping Spoon - Acier inoxydable](https://www.cafe938.ch/boutique/rhino-professional-cupping-spoon-acier-inoxydable/) - Cuillère à café avec le logo Rhino Coffee Gear sur le manche.
- [HARIO V60 Filtres en papier pour Dripper 01 (JP)](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-v60-filtres-en-papier-pour-dripper-01-jp/) - 100 filtres en papier pour le petit goutteur Hario V60 - taille 01 (1-2 portions)
- [Filtre en papier AeroPress](https://www.cafe938.ch/boutique/filtre-en-papier-aeropress/) - 350 filtres en papier adaptés à l'AeroPress et à l'AeroPress Go.
- [Filtre papier CHEMEX 6-10 Cup (carré)](https://www.cafe938.ch/boutique/filtre-papier-chemex-6-10-cup-carre/) - Filtres en papier blanchi, pliés, convenant aux Chemex de taille moyenne et grande (6, 8, 10 tasses). De forme carrée.
- [Brosse pour l porte-filtre](https://www.cafe938.ch/boutique/brosse-pour-l-porte-filtre/) - Brosse arrondie pour portafiltre, parfaite pour nettoyer votre panier après avoir retiré le palet. Pour ceux qui préfèrent une brosse à la serviette de barista.
- [HARIO V60 Filtres en papier pour Dripper 02 (JP)](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-v60-filtres-en-papier-pour-dripper-02-jp/) - 100 filtres en papier pour le grand goutteur Hario V60 - taille 02 (3-4 portions)
- [Filtre en papier CHEMEX 6-10 Cup (arrondi)](https://www.cafe938.ch/boutique/filtre-en-papier-chemex-6-10-cup-arrondi/) - Filtres en papier blanchi, pliés, convenant aux Chemex de taille moyenne et grande (6, 8, 10 tasses). De forme ronde.
- [Filtre en papier CHEMEX 2 Cup natural](https://www.cafe938.ch/boutique/filtre-en-papier-chemex-2-cup-natural/) - Filtres en papier non blanchis (naturels), non pliés, convenant aux petits Chemex (2 tasses).
- [Outil de mise à niveau MOTTA Noir 58mm](https://www.cafe938.ch/boutique/outil-de-mise-a-niveau-motta-noir-58mm/) - Outil de nivellement, adapté aux filtres portatifs de 58 mm. L'outil de nivellement ou "outil de distribution" est utilisé avant le tassage afin de répartir uniformément le café, pour une extraction plus régulière.
- [Filtre papier CHEMEX 2 tasses](https://www.cafe938.ch/boutique/filtre-papier-chemex-2-tasses/) - Filtres en papier blanchi, non pliés, convenant aux petits Chemex (2 tasses).
- [Filtre papier CHEMEX 6-10 Cup (carré) naturel](https://www.cafe938.ch/boutique/filtre-papier-chemex-6-10-cup-carre-naturel/) - Filtres en papier non blanchi (naturel), pliés, convenant aux Chemex de taille moyenne et grande (6, 8, 10 tasses). De forme carrée.
- [Cafelat Tamper Bed Round](https://www.cafe938.ch/boutique/cafelat-tamper-bed-round/) - Lit d'autoprotection en caoutchouc. Protège le comptoir et maintient le tamper à un endroit précis.
- [MOTTA Tamper plat "bois d'olivier" 58mm](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-tamper-plat-bois-dolivier-58mm/) - Tamper manuel pour portafiltres de 58mm avec poignée en bois d'olivier.
- [Eazytamp 5 Star Pro 58.4mm plat](https://www.cafe938.ch/boutique/eazytamp-5-star-pro-58-4mm-plat/) - Eazytamp est un tamper intelligent à double ressort, conçu pour contrôler les variables liées au tassage du café, notamment la pression de tassage, la régularité et la profondeur, afin d'assurer une cohérence maximale. Sa conception intelligente ne permet qu'un tassage uniforme. Base du tamper de 7,5 mm. La pression standard est de 15 kg. Ressorts alternatifs : 10 kg (ressort rouge) et 7 kg (ressort bleu).
- [MOTTA Tamper plat "Wood" brun 58mm](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-tamper-plat-wood-brun-58mm/) - Tamper manuel pour portafiltres de 58mm avec poignée en bois et base en acier inoxydable
- [MOTTA Outil de mise à niveau bois 58mm](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-outil-de-mise-a-niveau-bois-58mm/) - Outil de nivellement, adapté aux filtres portatifs de 58 mm. L'outil de nivellement ou "outil de distribution" est utilisé avant le tassage afin de répartir uniformément le café, pour une extraction plus régulière.
- [MOTTA Tamper plat "Flash" noir 58mm](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-tamper-plat-flash-noir-58mm/) - Tamper manuel pour portafiltres de 58mm avec poignée légère en aluminium en noir
- [KIALOA Serviette Barista pour Portafilter](https://www.cafe938.ch/boutique/kialoa-serviette-barista-pour-portafilter/) - Tissu en microfibre de haute qualité avec des ions d'argent pour la réduction des bactéries et la prévention des odeurs. Le trou de fixation intégré permet d'attacher la serviette au tablier Kialoa Barista. Symbole de portafiltre marqué au laser pour une utilisation dédiée au portafiltre.
- [Puly Grind Verde Nettoyant pour broyeur (10 portions individuelles)](https://www.cafe938.ch/boutique/puly-grind-verde-nettoyant-pour-broyeur-10-portions-individuelles/) - Poudre de nettoyage pour moulin à café. Absorbe les huiles de café sur les bavures. A insérer lorsque le moulin est en marche.
- [KIALOA Serviette de barista pour le Steam Wand](https://www.cafe938.ch/boutique/kialoa-serviette-de-barista-pour-le-steam-wand/) - Tissu en microfibre de haute qualité avec des ions d'argent pour la réduction des bactéries et la prévention des odeurs. Le trou de fixation intégré permet d'attacher la serviette au tablier Kialoa Barista. Symbole du pichet marqué au laser pour l'utilisation de la brosse à vapeur.
- [MOTTA Pot à lait barista "Europa" inox, 0.5l](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-pot-a-lait-barista-europa-inox-0-5l/) - Idéal pour verser 2 cappuccinos ou au maximum 1 cappuccino et 1 latte.
- [KIALOA Serviette de barista pour égouttoir](https://www.cafe938.ch/boutique/kialoa-serviette-de-barista-pour-egouttoir/) - Tissu en microfibre de haute qualité avec des ions d'argent pour la réduction des bactéries et la prévention des odeurs. Le trou de fixation intégré permet d'attacher la serviette au tablier Kialoa Barista. Symbole de machine à café gravé au laser pour signaler l'utilisation sur les plateaux d'égouttage et les surfaces.
- [La Marzocco Détergent pour le nettoyage des machines](https://www.cafe938.ch/boutique/la-marzocco-detergent-pour-le-nettoyage-des-machines/) - Ce détergent permet à votre machine à café de rester propre. Utilisez une cuillère à soupe de poudre pour rincer votre machine à contre-courant (rincez ensuite sans détergent) ou dissolvez-la dans de l'eau chaude pour tremper vos filtres, paniers, etc. pour un nettoyage supplémentaire.
- [Set de serviettes Rhino Barista](https://www.cafe938.ch/boutique/set-de-serviettes-rhino-barista/) - Set de 4 serviettes Barista contenant : 1x serviette marron (café) avec clip ceinture 31x60cm 2 serviettes bleues (steamwand) 20x20cm 1x serviette noire (multi-usage) 31x31cm
- [Puly Milk Plus Liquid (30pcs)](https://www.cafe938.ch/boutique/puly-milk-plus-liquid-30pcs/) - Détergent de nettoyage pour les résidus de lait sur la lance à vapeur, etc. Dissoudre un sachet dans un pichet rempli d'eau froide, ouvrir et fermer la lance à vapeur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'eau soit chaude. Si nécessaire, laisser tremper la lance à vapeur dans la solution pendant un certain temps. 30 doses pour 30 cycles de nettoyage.
- [Tasse de dosage Rhino courte](https://www.cafe938.ch/boutique/tasse-de-dosage-rhino-courte/) - Gobelet de dosage en acier inoxydable pour portafiltres de 58 mm. Capacité maximale : 50g
- [Puly CAFF Plus Poudre de nettoyage pour machines](https://www.cafe938.ch/boutique/puly-caff-plus-poudre-de-nettoyage-pour-machines/) - Ce détergent permet à votre machine à café de rester propre. Utilisez une demi-cuillère à thé de poudre pour rincer votre machine à contre-courant (rincez ensuite sans détergent) ou dissolvez-la dans de l'eau chaude pour tremper vos filtres, paniers, etc. pour un nettoyage supplémentaire.
- [MOTTA Pot à lait "Europa" en acier inoxydable, 0.35l](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-pot-a-lait-europa-en-acier-inoxydable-0-35l/) - Idéal pour verser un Espresso Macchiato, 1 Cappuccino ou maximum 1 Latte.
- [MOTTA pot à lait "Europa" noir, 0.35l](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-pot-a-lait-europa-noir-0-35l/) - Idéal pour verser un Espresso Macchiato, 1 Cappuccino ou maximum 1 Latte.
- [Rhino Pro Pot à lait 600ml](https://www.cafe938.ch/boutique/rhino-pro-pot-a-lait-600ml/) - Le Pro Milk Pitcher en acier inoxydable est doté de repères de remplissage à l'intérieur, pour un remplissage précis et moins de gaspillage de lait.
- [Rhino Pichet à lait en téflon 360ml - Noir](https://www.cafe938.ch/boutique/rhino-pichet-a-lait-en-teflon-360ml-noir/) - Le pichet à lait Rhino, revêtu de téflon, est facile à nettoyer et s'intègre avec élégance dans tous les environnements. Nettoyage : Il n'est pas recommandé de laver ces pichets antiadhésifs au lave-vaisselle. Pour obtenir les meilleurs résultats et prolonger la durée de vie de la surface, évitez les produits chimiques et nettoyez-la à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'un tampon non abrasif.
- [Pichet à lait Rhino Classic 360ml](https://www.cafe938.ch/boutique/pichet-a-lait-rhino-classic-360ml/) - Pichet classique en acier inoxydable avec un rebord arrondi pour faciliter le versement de l'art du café au lait.
- [Pichet à lait Rhino Classic 600ml](https://www.cafe938.ch/boutique/pichet-a-lait-rhino-classic-600ml/) - Pot à lait classique en acier inoxydable avec une belle lèvre pour verser le Latte Art.
- [MOTTA Pot à lait barista "Europa" noir, 0.5l](https://www.cafe938.ch/boutique/motta-pot-a-lait-barista-europa-noir-0-5l/) - Idéal pour verser 2 cappuccinos ou au maximum 1 cappuccino et 1 latte.
- [HARIO Canister C](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-canister-c/) - Moulin à main au look rétro. Bac de récupération en verre. Le moulin à café a un broyeur conique précis en céramique et est réglable en continu.
- [Rhino Teflon pot à lait 600ml - Noir](https://www.cafe938.ch/boutique/rhino-teflon-pot-a-lait-600ml-noir/) - Le pot à lait à revêtement en téflon de Rhino en noir est hygiénique, facile à entretenir et tout simplement beau. Le nettoyage : Il n'est pas recommandé de nettoyer ces pots à lait à revêtement antiadhésif au lave-vaisselle. Pour de meilleurs résultats et une plus longue durée de vie de la surface, il convient d'éviter les produits chimiques. Nettoyer les pots à lait avec de l'eau chaude savonneuse et un tampon non abrasif.
- [HARIO Skerton PRO en céramique](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-skerton-pro-en-ceramique/) - Ce moulin à main populaire est le grand frère du Ceramic Slim. Il est équipé de fraises en céramique réglables et d'un bac à marc en verre. La version Pro est dotée d'une poignée renforcée et d'un réglage plus facile de la taille de la mouture sous les fraises. Le fond caoutchouté est également optimisé pour une meilleure prise en main lors du broyage.
- [HARIO Moulin à café en céramique Mini-Slim PLUS](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-moulin-a-cafe-en-ceramique-mini-slim-plus/) - Ce moulin à main pratique est doté d'un mécanisme de broyage en céramique de haute qualité et est idéal pour les déplacements. Le degré de mouture est réglable (grille). La version PLUS est le successeur du Hario Ceramic Slim et dispose d'une connexion hexagonale améliorée entre la manivelle et le moulin pour une mouture moins fatigante.
- [HARIO Ceramic Skerton PLUS](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-ceramic-skerton-plus/) - Ce moulin à main très apprécié est le grand frère du Hario Ceramic Slim, il a un broyeur en céramique de haute qualité et produit une mouture très homogène. Le degré de mouture est réglable en continu et le récipient collecteur est en verre. La version Plus dispose d'une plaque de stabilisation du broyeur pour un résultat de broyage plus homogène.
- [Petit moulin à café HARIO](https://www.cafe938.ch/boutique/petit-moulin-a-cafe-hario/) - Ce moulin à main populaire au look rétro possède un broyeur en céramique de haute qualité et produit une mouture très homogène. Le degré de mouture est réglable.
- [Comandante C40 (MK4) Lame Nitro - Cerisier américain](https://www.cafe938.ch/boutique/comandante-c40-mk4-lame-nitro-cerisier-americain/) - Puissant et noble à la fois - le moulin à main Comandante robuste tient ses promesses ! Moulin en acier inoxydable de haute qualité ainsi que degré de mouture réglable (cranté) pour une mouture optimale pour chaque méthode d'infusion. Deux récipients inclus (plastique transparent & verre noir) plus un couvercle à visser. Dimensions : 6 cm x 15.2 cm (D/H) Poids : 612g
- [Rhino Handgrinder Small avec adaptateur pour Aeropress](https://www.cafe938.ch/boutique/rhino-handgrinder-small-avec-adaptateur-pour-aeropress/) - Le petit moulin à main de Rhinowares s'adapte parfaitement à l'emblématique Aeropress. Avec son design massif mais fin, le moulin à main peut être entièrement inséré dans l'Aeropress - pour le transport ou le rangement. - Moulin conique en céramique - Degré de mouture réglable (cranté) - Capacité : 23g de café en grains Un adaptateur (inclus) permet de moudre directement dans l'Aeropress.
- [Lame Nitro Comandante C40 (MK4) - Ambre liquide](https://www.cafe938.ch/boutique/lame-nitro-comandante-c40-mk4-ambre-liquide/) - Puissant et noble à la fois - le moulin à main Comandante robuste tient ses promesses ! Moulin en acier inoxydable de haute qualité ainsi que degré de mouture réglable (cranté) pour une mouture optimale pour chaque méthode d'infusion. Deux récipients inclus (plastique transparent & verre noir) plus un couvercle à visser. Dimensions : 6 cm x 15.2 cm (D/H) Poids : 612g
- [Macap Leo 55 - Noir satiné](https://www.cafe938.ch/boutique/macap-leo-55-noir-satine/) - Le nouveau moulin Macap Leo 55 est réglable en continu et possède un porte-filtre réglable en hauteur avec support Handsfree. Optimal pour une utilisation domestique 3 dosages programmables via un écran digital Réglage en continu de la mouture avec une nouvelle molette de réglage Technologie silencieuse Rendement : 1,8-2,2g/s Disques de broyage : 55mm, sans trous de vis Réservoir à grains : 300g, transparent Moteur : 390W Poids : 6,2kg Dimensions : 13,1 x 18,3 x 38 cm (l/p/h)
- [Macap Leo 55 - Chrome](https://www.cafe938.ch/boutique/macap-leo-55-chrome/) - Le nouveau moulin Macap Leo 55 est réglable en continu et possède un porte-filtre réglable en hauteur avec support Handsfree. Optimal pour une utilisation domestique 3 dosages programmables via un écran digital Réglage en continu de la mouture avec une nouvelle molette de réglage Technologie silencieuse Rendement : 1,8-2,2g/s Disques de broyage : 55mm, sans trous de vis Réservoir à grains : 300g, transparent Moteur : 390W Poids : 6,2kg Dimensions : 13,1 x 18,3 x 38 cm (l/p/h)
- [Comandante C40 (MK4) Lame Nitro - Noir](https://www.cafe938.ch/boutique/comandante-c40-mk4-lame-nitro-noir/) - Puissant et noble à la fois - le moulin à main Comandante robuste tient ses promesses ! Moulin en acier inoxydable de haute qualité ainsi que degré de mouture réglable (cranté) pour une mouture optimale pour chaque méthode d'infusion. Deux récipients inclus (plastique transparent & verre noir) plus un couvercle à visser. Dimensions : 6 cm x 15.2 cm (D/H) Poids : 612g
- [Moulin à main Rhino](https://www.cafe938.ch/boutique/moulin-a-main-rhino/) - Le moulin à main de Rhinowares est le compagnon compact de vos déplacements. - Design massif et élancé - Moulin conique en céramique - Degré de mouture réglable (cranté) - Longueur avec bras rotatif : 17cm - Poids : 500g - Capacité : 42g de grains de café
- [Macap Leo 55 - Gris satiné](https://www.cafe938.ch/boutique/macap-leo-55-gris-satine/) - Le nouveau moulin Macap Leo 55 est réglable en continu et possède un porte-filtre réglable en hauteur avec support Handsfree. Optimal pour une utilisation domestique 3 dosages programmables via un écran digital Réglage en continu de la mouture avec une nouvelle molette de réglage Technologie silencieuse Rendement : 1,8-2,2g/s Disques de broyage : 55mm, sans trous de vis Réservoir à grains : 300g, transparent Moteur : 390W Poids : 6,2kg Dimensions : 13,1 x 18,3 x 38 cm (l/p/h)
- [Macap Leo 55 Essential - Noir](https://www.cafe938.ch/boutique/macap-leo-55-essential-noir/) - Le nouveau moulin Macap Leo 55 Essential est réglable en continu et dispose d'un porte-filtre réglable en hauteur avec support Handsfree. Optimal pour une utilisation domestique. 3 dosages programmables via un écran digital Réglage en continu de la mouture avec une nouvelle molette de réglage Technologie silencieuse Rendement : 1,3-1,7g/s Disques de broyage : 55mm, sans trous de vis Réservoir à grains : 300g, transparent Moteur : 310W Poids : 6,2kg Dimensions : 13,1 x 18,3 x 38 cm (l/p/h)
- [AeroPress](https://www.cafe938.ch/boutique/aeropresse/) - Il faut l'avoir, tout simplement ! L'emblématique AeroPress révolutionne la préparation du café frappé en offrant une liberté totale de personnalisation pour chaque amateur de café exigeant. Cette méthode d'infusion polyvalente vous permet de créer le café parfait selon vos préférences, que vous soyez chez vous ou en déplacement. Sa versatilité exceptionnelle ouvre la voie à d'innombrables variations pour satisfaire tous les palais. Fabriqué en plastique haute qualité, l'AeroPress allie durabilité et praticité au quotidien. Son entretien est un jeu d'enfant grâce à sa compatibilité lave-vaisselle et sa facilité de nettoyage. Le kit complet inclut : ✓ Infuseur AeroPress ✓ Entonnoir de remplissage pratique ✓ Cuillère de dosage précise ✓ Agitateur professionnel ✓ Boîte de rangement pour filtres ✓ 250 filtres en papier Découvrez une nouvelle façon de préparer votre café frappé : l'AeroPress original combine simplicité d'utilisation et résultats exceptionnels pour une expérience café unique.
- [Porte-filtre HARIO V60, verre noir 3-4 port.](https://www.cafe938.ch/boutique/porte-filtre-hario-v60-verre-noir-3-4-port/) - Le classique pour l'infusion manuelle dans un design plein d'élan en verre. La conception du V60 permet une extraction régulière du café pour un arôme complet. Les nervures incurvées et surélevées ont une influence positive sur la vitesse de passage et donc sur l'extraction, ce qui se traduit par une expérience gustative exceptionnelle. Le support en plastique noir avec anse est amovible. Convient pour 3-4 portions.
- [HARIO V60 Balance à gouttes](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-v60-balance-a-gouttes/) - Pour une précision absolue : la Hario V60 Drip Scale mesure simultanément le poids et le temps d'extraction. Elle est donc parfaitement adaptée à la préparation du café filtre V60, de l'AeroPress ou du Chemex. Alors que les balances traditionnelles sont sensibles à la chaleur du café, la Drip Scale résiste complètement à la chaleur grâce à son plateau surélevé. Fonctionnement sur piles avec 2 piles AAA. Charge maximale de la balance de 2kg Précision de mesure : 0,1g (jusqu'à 200g), 0,5g (jusqu'à 500g), 1g (jusqu'à 2kg)
- [Pot en verre HARIO V60 800ml](https://www.cafe938.ch/boutique/pot-en-verre-hario-v60-800ml/) - Le pot en verre résistant à la chaleur Hario V60 en verre borosilicaté convient pour 5-6 portions. Couvercle en verre avec isolation en silicone inclus. Volume de remplissage : 800ml
- [Porte-filtre HARIO V60, plastique, 3-4 portions](https://www.cafe938.ch/boutique/porte-filtre-hario-v60-plastique-3-4-portions/) - Le classique pour l'infusion manuelle dans un design plein d'élan en plastique résistant à la chaleur. La conception du V60 permet une extraction régulière du café pour un arôme complet. Grâce aux nervures incurvées et surélevées, la vitesse de passage et donc l'extraction sont influencées positivement, ce qui se traduit par une expérience gustative exceptionnelle.
- [HARIO V60 Bouilloire Buono 1.2 litre](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-v60-bouilloire-buono-1-2-litre/) - Cette bouilloire est indispensable pour la préparation du café filtre : grâce à son long col incurvé, on obtient une infusion précise et contrôlée. Convient à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction. Volume de remplissage : 1.2l Volume de remplissage à pleine ébullition : 0.8l
- [Pot en verre HARIO V60 600ml](https://www.cafe938.ch/boutique/pot-en-verre-hario-v60-600ml/) - La verseuse en verre Hario V60 en verre borosilicaté résistant à la chaleur convient pour 3-4 portions. Couvercle en verre avec isolation en silicone inclus. Volume de remplissage : 600ml
- [CHEMEX Woodneck 6 Tasses](https://www.cafe938.ch/boutique/chemex-woodneck-6-tasses/) - Porte-filtre et carafe en un : l'emblématique Chemex offre une extraction uniforme du café grâce à la forme conique du filtre et à la grande ouverture qui simplifie le versement du café - un infuseur raffiné qui s'intègre avec élégance dans tous les cafés et à la maison. Avec sa manchette en bois, la carafe est facile à prendre en main et attire tous les regards. Convient pour 4 à 6 portions.
- [AeroPress Go](https://www.cafe938.ch/boutique/aeropress-go/) - L'infuseur universel très apprécié « AeroPress » est désormais encore plus facile à transporter ! Découvrez l'AeroPress Go, la version voyage de l'emblématique infuseur qui se range intelligemment dans un gobelet pratique. L'AeroPress emblématique offre aux amateurs de café d'innombrables possibilités de composer leur café idéal en fonction de leurs goûts personnels, que ce soit à la maison ou en déplacement. Sa polyvalence exceptionnelle permet une personnalisation totale de chaque tasse. La construction en plastique haute qualité garantit une durabilité optimale, tout en facilitant le nettoyage quotidien. Compatible lave-vaisselle, cet infuseur allie praticité et robustesse pour une utilisation intensive. Le kit complet inclut : ✓ Infuseur AeroPress Go ✓ Cuillère de dosage précise ✓ Agitateur professionnel ✓ Boîte de rangement refermable pour filtres ✓ 250 filtres en papier ✓ Gobelet de voyage ✓ Capuchon en plastique protecteur Préparez votre café préféré partout : l'AeroPress Go combine durabilité, facilité d'utilisation et nettoyage sans effort pour une expérience café optimale.
- [Porte-filtre HARIO V60, porcelaine, blanc, 3-4 portions](https://www.cafe938.ch/boutique/porte-filtre-hario-v60-porcelaine-blanc-3-4-portions/) - Le classique pour l'infusion manuelle au design dynamique, fabriqué en porcelaine. La conception du V60 permet une extraction régulière du café pour un arôme complet. Grâce aux nervures incurvées et surélevées, la vitesse de passage et donc l'extraction sont influencées positivement, ce qui se traduit par une expérience gustative exceptionnelle. Convient pour 3-4 portions.
- [CHEMEX Woodneck 2 Tasses](https://www.cafe938.ch/boutique/chemex-woodneck-2-tasses/) - Porte-filtre et carafe en un : l'emblématique Chemex offre une extraction uniforme du café grâce à la forme conique du filtre et à la grande ouverture qui simplifie le versement du café - un infuseur raffiné qui s'intègre avec élégance dans tous les cafés et à la maison. Avec sa manchette en bois, la carafe est facile à prendre en main et attire tous les regards. Convient pour 1 à 2 portions.
- [HARIO V60 Craft Coffee Maker (set)](https://www.cafe938.ch/boutique/hario-v60-craft-coffee-maker-set/) - Le set "Let's brew" de Hario, pour les débutants, comprend l'iconique cafetière V60 avec son porte-filtre en plastique taille 02, un pichet en verre muni d'un couvercle en plastique, ainsi que 40 papiers filtres. Ce kit est idéal pour la préparation de 3 à 4 portions de café.
- [Bouteille de café filtrante HARIO - Braun](https://www.cafe938.ch/boutique/bouteille-de-cafe-filtrante-hario-braun/) - La Carafe en verre Hario Filter-in Coffee Bottle, conçue pour la préparation du Cold Brew, est un outil polyvalent doté d'un filtre en plastique détachable et d'un couvercle en silicone. Non seulement elle est parfaite pour la préparation du café, mais elle est aussi idéale pour la confection de thés et cocktails. Son bouchon en silicone permet de la secouer en toute sécurité. La capacité totale de cette carafe en verre est d'environ 750 ml, avec un volume d'infusion approximatif de 650 ml.
- [Tasse Barista - Café](https://www.cafe938.ch/boutique/tasse-barista-cafe/) - Tasse et sous-tasse Barista en céramique pour votre café lungo, café crème ou double espresso.
- [Tasse Barista - Cappucino](https://www.cafe938.ch/boutique/tasse-barista-cappucino/) - Tasse et sous-tasse Barista en céramique pour votre cappuccino, café viennois ou toute autre recette que vous aurez envie de tester.
- [Tasse Barista - Café au lait](https://www.cafe938.ch/boutique/tasse-barista-cafe-au-lait/) - Tasse et sous-tasse Barista en céramique pour les amoureux des grands cafés au lait.
- [Tasse Barista - Ristretto-Espresso](https://www.cafe938.ch/boutique/tasse-barista-ristretto-espresso/) - Tasse et sous-tasse Barista en céramique pour votre ristretto/espresso.
- [Tasse Circular And Co®](https://www.cafe938.ch/boutique/tasse-circular-and-co/) - Ecologique, la Tasse faite à partir de tasses. Cette tasse garde votre café au chaud pendant 90 min, est 100% waterproof et 100% recyclable. Contenance 350ml. Trop de plastique. Trop de déchets, trop d’océans pollués. En se penchant sur l’économie circulaire et en cherchant une solution aux montagnes de gobelets en carton utilisés chaque jour, la marque Circular & CO a décidé d’en faire son cheval de bataille en proposant la 1ère tasse composée de tasses recyclées… La boucle est bouclée ! Chaque tasse est faite de 6 anciennes tasses en carton et est utilisable pendant 10 ans.
- [Verre - Latte Macchiato](https://www.cafe938.ch/boutique/verre-latte-macchiato/) - Verre à latte macchiato. Savourez la recette italienne de renommée à la maison !
- [Abonnement café sur mesure](https://www.cafe938.ch/boutique/abonnement-cafe-sur-mesure/) - Découvrez notre "Abonnement café sur mesure" et personnalisez votre expérience de dégustation de café ! Composez votre assortiment selon vos préférences et laissez-vous séduire par un café d'exception, livré directement à votre porte. Explorez notre sélection de grains de café soigneusement torréfiés et choisissez les variétés qui vous parlent le plus pour créer une expérience café unique et personnalisée.
- [Pack "Aeropress"](https://www.cafe938.ch/boutique/pack-aeropress/) - Embarquez dans une aventure caféinée où que vous soyez avec notre pack "AeroPress". Conçu pour les voyageurs, les explorateurs, et tous ceux qui ont un amour indéfectible pour le café, ce pack vous permet de savourer une tasse de café exceptionnelle où que vous soyez dans le monde. Voici ce que contient notre pack "AeroPress" pour vous accompagner dans vos aventures caféinées: AeroPress Go Coffee Maker - voir le produit Filtre en papier Aeropress - voir le produit Moulin Rhinowares Hand Grinder AP Adapter - voir le produit
- [CKDC Knockbox Drawer "GroundsCub EM" - Black (14x24x5.5)](https://www.cafe938.ch/boutique/ckdc-knockbox-drawer-groundscub-em-black-14x24x5-5/) - Un tiroir à frapper résistant est conçu pour s'installer sous le broyeur, optimisant ainsi l'espace. Il est fabriqué en acier inoxydable et équipé d'un caoutchouc pour amortir les chocs. Il comporte également de petits orifices pour permettre la circulation de l'air. Sa particularité réside dans sa barre de frappe triangulaire, conçue pour une durabilité accrue : grâce à sa forme, elle absorbe plus efficacement la force sur une surface plus large que les barres rondes, augmentant ainsi sa longévité de manière significative. Dimensions : 140 x 240 x 55 (l/d/h)
- [CKDC Knock Box "Puck Box" - Mirror](https://www.cafe938.ch/boutique/ckdc-knock-box-puck-box-mirror/) - Un Knock Box solide, au style industriel, est fabriqué en acier inoxydable. Il est muni d'une barre de frappe unique, de forme triangulaire, conçue pour accroître la durabilité. En effet, cette forme triangulaire permet d'absorber l'énergie sur une surface plus étendue par rapport aux barres rondes, prolongeant ainsi sa longévité de façon notable. Dimensions : 140x140x95 (l/t/h)
- [CKDC Knockbox Drawer "GroundsCub EM" - Mirror (14x24x5.5)](https://www.cafe938.ch/boutique/ckdc-knockbox-drawer-groundscub-em-mirror-14x24x5-5/) - Un tiroir à frapper solide est conçu pour être installé sous le broyeur afin d'optimiser l'espace. Fabriqué en acier inoxydable, il est doté d'un caoutchouc qui amortit les chocs. De plus, il comporte des petits orifices permettant la circulation de l'air. Ce tiroir se distingue par sa barre de frappe triangulaire unique qui, contrairement aux barres rondes, offre une plus grande surface d'absorption de force, améliorant ainsi sa durabilité de façon significative. Dimensions : 140 x 240 x 55 (l/d/h)
- [Pack "Café-filtre"](https://www.cafe938.ch/boutique/pack-cafe-filtre/) - Réveillez vos sens et dégustez une tasse de café pleine de caractère avec notre pack "Café-filtre". Parfait pour ceux qui apprécient la finesse du café filtré ou pour ceux qui souhaitent s'initier à ce rituel délicieux, ce pack est conçu pour vous permettre de savourer la richesse des arômes que cette méthode traditionnelle peut offrir. Le pack "Café-filtre" comprend : Une cafetière HARIO V60 - voir le produit Un moulin à café HARIO Mini-Slim Plus - voir le produit
- [Pack "Clean"](https://www.cafe938.ch/boutique/pack-clean/) - Pour tous les passionnés de café qui souhaitent maintenir leur équipement en parfait état, nous avons créé le pack "Clean". Conçu pour assurer une hygiène optimale de vos machines à café et accessoires, ce pack vous aidera à prolonger la durée de vie de votre équipement et à garantir une qualité de café constante. Le pack "Clean" comprend : Poudre de nettyoage Puly CAFF Plus - voir le produit Brosse sèche 2-en-1 - voir le produit Set de serviettes Rhino Barista - voir le produit Brosse à tête groupée - voir le produit
- [Colombie Bio - 100% Arabica](https://www.cafe938.ch/boutique/colombie-bio-100-arabica/) - Qu’est-ce que le Specialty Coffee ? Une expérience surprenante, loin des cafés de grande consommation. Il s'agit de micro-lots de café vert cultivés, traités, torréfiés et sélectionnés pour leur typicité et leur richesse aromatique selon les normes de qualité les plus strictes. Selon le protocole de la SCA (Specialty Coffee Association), ce café doit obtenir une note comprise entre 80 et 100 points.

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- [L'Odyssée du café](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/categorie/odyssee-du-cafe/)
- [Astuces de barista](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/categorie/astuces-de-barista/)
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- [Recettes](https://www.cafe938.ch/connaissances-cafe/categorie/recettes/)

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- [Les cafés 9|38](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/les-cafes-938/) - Découvrez notre sélection de café de qualité supérieure, torréfié en Suisse avec passion et expertise. Chaque sac de café est emballé avec soin pour préserver la fraîcheur et la saveur uniques de chaque variété de café.
- [Abonnements Café](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/abonnements-cafe/)
- [Accessoires](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/accessoires/)
- [Moulins](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/moulins/)
- [Café filtre](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/cafe-filtre/)
- [Nettoyage](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/accessoires/nettoyage/)
- [Tamping](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/accessoires/tamping/)
- [Pots à lait](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/accessoires/pots-a-lait/)
- [Divers](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/accessoires/divers/)
- [Manuel](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/moulins/manuel/)
- [Electrique](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/moulins/electrique/)
- [Hario](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/cafe-filtre/hario/)
- [Chemex](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/cafe-filtre/chemex/)
- [Aeropress](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/equipements-cafe/cafe-filtre/aeropress/)
- [Starter sets](https://www.cafe938.ch/boutique/selection/starter-sets/)